Sorbitol je druh cukrového alkoholu, ktorý možno použiť na sladenie nápojov aj pokrmov.Cukrového alkoholy, známe aj ako polyoly sú typy sacharidov, ktoré sa najčastejšie vyrábajú z cukru.Po požití sa pomaly, ale iba čiastočne absorbujú v čreve a potom sa v pečeni prekonvertujú na fruktózu.Polyoly sa najčastejšie pridávajú do spracovaných potravín ako nízkokalorické sladidlo. A to je dôvod, prečo ich môžete často objaviť aj ako súčasť diabetických sladkostí.Náš TIP!V našej ponuke nájdete aj iné druhy cukrových alkoholov, vrátane xylitolu (brezový cukor), erythritolu, či dokonca kombinácie erythritolu a stévie.Zaujímavosť!Pri výrobe pečiva, cukroviniek, alebo čokolády prispieva svojimi zvlhčujúcimi účinkami. Pri príprave zmrzliny, či sorbetu oceníte jeho antikryštalizačné vlastnosti.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Viac informácií o produkte tu>>>