Mletý podzemok kurkumy dlhej je predovšetkým vhodným korením na ochutenie Indických pokrmov.Svojim vzhľadom pripomína zázvor, chuť je ostrá a výrazná, rovnako ako aj žiarivé, oranžovo-žlté sfarbenie. V kuchyni má bohaté využitie pri varení, ale aj pečení.Za sfarbenie a chuť kurkumy zodpovedá kurkumín – účinná zložka.Vyskúšaj kombináciu kurkumy a karfiolu- karfiol nakrájaj, posyp Bio kurkumou v prášku (cca 1 lyžička) a podus na kvalitnom vývare (zeleninový, kurací,…). Pridaj lyžičku Ghee, ružovú soľ a podľa chuti čierne korenie.Takto pripravený karfiol je chutnou prílohou, ale aj samostatným chodom.Čaj z kurkumy – vyťaž maximum účinných látok!Použi cca ½ čajovej lyžičky (ak ti jej chuť neprekáža, môžeš viac) kurkumy v prášku, 1 čajovú lyžičku Cejlónskej škorice, čerstvý zázvor (množstvo podľa chuti), štipku mletých klinčekov a štipku čierneho korenia (to odporúčame nevynechať, pretože čierne korenie zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu) na 1 šálku vriacej vody.Vriacu vodu spolu s korením daj do smoothie mixéra. Ak je farba zjednotená, cez sitko prelej čaj do pohára a oslaď medom, kokosovým cukrom, alebo pridaj mlieko.Ďalšou možnosťou je použiť látkové čajové vrecko, kde všetky ingrediencie vložíme a necháme vylúhovať.Náš TIP!Neprehliadni aj náš doplnok výživy s obsahom kurkumy a extraktu z čierneho korenia (BioPerine®) vo vegetariánskych kapsulách!Zloženie: Bio prášok z kurkumy (Curcuma longa).Výživové údajev 100gEnergetická hodnota1278kJ/302kcalBielkoviny8gSacharidy58gz toho cukry3,3gz toho vláknina17gTuky0,6gz toho nasýtené mastné kyseliny<0,1gSoľ0,16gUpozornenie: Ustanovená odporúčaná denná dávka (3g) sa nesmie prekročiť. Jej prirodzene silné sfarbenie môže zanechať škvrny na oblečení, či zafarbiť napr. plastové nádoby. Preto pri jej použití berte tieto fakty na vedomie. Skladovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.Použitie: Štipku prášku pridajte do smoothie, džúsu, varenej zeleniny, strukovín, polievok, kari, ryže, šalátových dressingov, vajíčok, omáčok.Krajina pôvodu: India.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republikaBalenie: Biolinea, s.r.o., Fábryho 34, 040 22 Košice, Slovenská republika – Slovakia Republic Viac informácií o produkte tu>>>
Popis
Súvisiace produkty
