Beetroot extract, teda extrakt z červenej repy, predstavuje koncentrovanú formu živín, farbív a ďalších prirodzene sa vyskytujúcich látok, ktoré sa nachádzajú v koreňovej časti rastliny Beta vulgaris. Táto rastlina je bežne známa pod názvom červená repa a pestuje sa po celom svete najmä pre svoju jedinečnú chuť, intenzívnu farbu a široké možnosti využitia. Výťažok sa vyrába rôznymi spôsobmi, často prostredníctvom dehydratácie a následnej extrakcie živín, čo umožňuje jeho použitie vo forme prášku, kvapaliny alebo kapsúl.Jednou z najvýraznejších vlastností extraktu z červenej repy je jeho sýto červená až purpurová farba, ktorú spôsobujú pigmenty známe ako betalaíny, predovšetkým betanín. Tieto látky sú prirodzene rozpustné vo vode a majú význam nielen z estetického a potravinárskeho hľadiska, ale aj z hľadiska chemických procesov, ktoré prebiehajú v tele po ich konzumácii. Betalaíny sa môžu v tele podieľať na rôznych reakciách, ktoré súvisia s ochranou buniek, stabilizáciou bunkových membrán alebo spracovaním reaktívnych foriem kyslíka, ktoré vznikajú ako vedľajší produkt metabolizmu.Beetroot extract je prirodzeným zdrojom dusičnanov (NO₃⁻), ktoré sa po požití premieňajú v tele na dusitany (NO₂⁻) a následne na oxid dusnatý (NO) – plynnú molekulu, ktorá zohráva významnú úlohu vo viacerých biologických systémoch. V ľudskom tele sa oxid dusnatý podieľa napríklad na regulácii napätia hladkej svaloviny v cievach, čo ovplyvňuje ich rozšírenie alebo stiahnutie. Tento proces môže súvisieť s prúdením krvi a okysličením tkanív, a preto je beetroot extract obľúbený najmä medzi športovcami a aktívnymi ľuďmi, ktorí hľadajú prírodné zdroje podpory pre svoje výkony.Z výživového hľadiska je extrakt bohatý aj na vitamíny (napríklad vitamín C a niektoré vitamíny skupiny B) a minerály, ako sú draslík, horčík, železo, vápnik a fosfor. Tieto živiny hrajú v ľudskom tele množstvo rolí – od podpory nervovej sústavy, cez rovnováhu elektrolytov, až po prácu svalov či udržiavanie hydratácie. Napríklad draslík pomáha pri prenose nervových impulzov a regulácii krvného tlaku, zatiaľ čo horčík je nevyhnutný pre stovky enzymatických reakcií.Zaujímavý je aj fakt, že beetroot extract obsahuje prírodné cukry a vlákninu (najmä v menej spracovaných formách), ktoré môžu slúžiť ako zdroj energie a podporovať tráviaci systém. Vláknina z červenej repy síce nie je vždy súčasťou samotného extraktu, no pri niektorých formách spracovania môže byť prítomná a vplývať na pohyb čriev či pocity sýtosti.Beetroot extract sa využíva nielen v potravinách ako prírodné farbivo, ale aj v nápojoch, energetických produktoch, kozmetike a dokonca aj v niektorých prírodne orientovaných produktoch osobnej starostlivosti. V kozmetike môže zohrávať úlohu ako farbivo alebo antioxidant. Jeho použitie je v mnohých prípadoch atraktívne aj preto, že ide o látku rastlinného pôvodu, bez živočíšnych zložiek a vhodnú pre vegánske produkty.Čo sa týka interakcie s ľudským telom, beetroot extract má množstvo spoločného s biologickými procesmi prebiehajúcimi v každom z nás. Jeho látky môžu byť zapojené do metabolizmu, ovplyvňovať hladiny plynných molekúl ako oxid dusnatý, slúžiť ako mikroživiny a pigmenty, ktoré sa ukladajú alebo vylučujú v rôznych častiach tela (napríklad farbenie moču či stolice po konzumácii veľkého množstva repy). Telo tieto látky rozpoznáva ako prirodzené zložky potravy a ich spracovanie závisí od genetických a fyziologických faktorov, ako aj od celkového životného &scaron…
Viac informácií o produkte tu>>>
